Kaiju No. 8 Season 1 เริ่มเรื่อง Kafka Hibino ตัวละครหลักของเรื่อง เขาคือชายหนุ่มธรรมดาที่ทำงานในบริษัททำความสะอาดซากไคจู เขามีความฝันมาตลอดว่าจะได้เข้าร่วมกองกำลังป้องกันไคจูของญี่ปุ่น JAKDF ซึ่งมีหน้าที่ในการกำจัดภัยคุกคามที่เกิดจากสัตว์ประหลาดเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม ความฝันของเขายังคงไม่เป็นจริง เนื่องจากเขาถูกมองว่าเป็นแค่คนทำความสะอาดในหน่วยนี้
ทุกอย่างพลิกผันเมื่อ Kafka กินสิ่งมีชีวิตปรสิตลึกลับและได้รับพลังที่ทำให้เขาสามารถแปลงร่างเป็นไคจูหมายเลข 8 ได้ จากการที่เขาเริ่มเป็นไคจู ตัวเขาต้องเผชิญกับการต่อสู้ในตัวเอง ระหว่างความเป็นมนุษย์และการควบคุมพลังของสัตว์ประหลาดในตัวเขา ในขณะเดียวกัน เขาก็ต้องพยายามเข้าไปอยู่ในกลุ่ม JAKDF และช่วยเหลือเพื่อนร่วมงานในการกำจัดไคจูตัวอื่นๆ ที่คุกคามมนุษย์
โลกของ Kaiju No. 8 เต็มไปด้วยเทคโนโลยีสุดล้ำ โดยเฉพาะในส่วนของชุดเกราะที่ JAKDF ใช้ ซึ่งถูกพัฒนาจากซากไคจูเพื่อเพิ่มพลังและความสามารถให้กับเจ้าหน้าที่ ชุดเกราะเหล่านี้มีระบบวัดพลังที่เรียกว่า พลังต่อสู้ที่ปลดปล่อยออกมา ซึ่งแตกต่างกันตามระดับความแข็งแกร่งของเจ้าหน้าที่ ผู้ที่มีพลังสูงเกิน 90% มักจะได้รับตำแหน่งกัปตันหรือรองกัปตันภายในหน่วย
